Lliurament gratuït | Lliurament a Barcelona, revisa el teu codi postal | Comanda mínima 30€
Bròquil verd clar de l’hort Noè
3,00 €
Aquest bròquil verd clar de l’hort Noé és d’agricultura familiar i sostenible, sota el sol de l’Maresme.
És una verdura de temporada que amb el seu color verd intens aporta moltes vitamines i minerals.
“Encara que no fa molt bona olor a l’cuinar … dóna-li una oportunitat a la teva cuina!”
Esgotat
Presentació :
Visual: La forma d’el bròquil recorda un arbret en miniatura o fins i tot a un petit buquet de flors verdes. Té una tija curt que culmina amb ramificacions que porten flors. El seu color és verd clar. Es ven per unitat
Sabor: Una cosa amarg encara que suau
Textura: Cruixent en cru, encara que els seus floretes són més suaus. Un cop cuinat és de textura delicada, encara que els seus tiges poden ser més fibrosos
Quan és la temporada de bròquil de l’hort Noè?
La temporada de l’bròquil verd clar de l’hort Noè al Maresme, és aproximadament de X a X. Tingueu en compte, que pot variar segons el clima.
| Comarca | Maresme, Maresme |
|---|---|
| Tamaño | Unitat, Unitat |
| Caducitat | Es recomana consumir en uns dies, Es recomana consumir en uns dies |
| Conservación | Guardar a la nevera, Guardar a la nevera |
Comparteix la teva experiència o resol els teus dubtes
Let us know what you think...
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review. Log in now
Idees per preparar plats amb bròquil:
Tingues en compte que, per mantenir les seves propietats, es recomana menjar en cru o bé cuinar el mínim possible.
- La millor manera de menjar-lo és en cru, el pots utilitzar com una verdura per “dipear” en les teves salses preferides, com la de iogurt i cibulet, per exemple
- Afegeix-lo a les teves amanides com la Cèsar, per exemple
- És sempre un bon acompanyament per als teus plats cuinat a el vapor
- El bròquil cuit també és una excel·lent guarnició, pots fer-ho si t’agrada més amb patates o alguna verdura
- Atreveix-te amb una crema de bròquil a la qual li pots afegir un bon tros de formatge per donar-li un toc especial
- Saltéalo amb gambes o amb uns encenalls de pernil
- Prepara bròquil amb xampinyons a l’forn, pots posar-li una bona salsa beixamel o de formatge
- És ideal pota barrejar amb la pasta amb bròquil afegint qualsevol altre element, com gambes
- També se li pot afegir a l’pesto per a la salsa de la teva pasta
- És bròquil està molt present en les receptes asiàtiques, acompanya arrossos, carns i peixos
- Queda genial en truita
- Pots preparar una bona lasanya vegetal de bròquil o de verdures amb el bròquil
- Sabem que a alguns no els agrada el seu sabor … prova a incorporar-lo en les croquetes!
- També ho pots amagar en les mandonguilles o hamburgueses
Tens algun suggeriment de preparació o recepta per a aquest bròquil verd clar? ¡Comparteix-lo en Comentaris o envia’ns la teva recepta!
Beneficis de l’bròquil:
- Té moltes vitamines, especialment de grup C, que reforcen el sistema immune, i E, que és un gran antioxidant
- És una gran font de fibra que ajuda a regular el trànsit intestinal
- És un aliment baix en calories ja que la majoria de la seva composició és aigua
- És una font important de sulforafano, molt beneficiós en combinació amb altres elements per a la prevenció de malalties
- És un excel·lent antioxidant
- Té alt contingut de calci, que reforça ossos, dents i nervis, magnesi, que ajuda en el funcionament de músculs i nervis i ajuda a mantenir un sistema immune fort, i zinc, que juga un important paper en el metabolisme de el cos i és un gran antioxidant
What others are saying
There are no contributions yet.