Lliurament gratuït | Lliurament a Barcelona, revisa el teu codi postal | Comanda mínima 30€
Formatge d’ovella Avid La Cleda
9,12 €
Aquest formatge de la llet pasteuritzada de les ovelles de la granja de La Cleda té el seu sabor intens amb el seu retrogust persistent.
És el formatge artesà amb Medalla de Bronze al World Cheese Awards el 2017.
“Formatge que simplement cal degustar i sentir els sabors, des dolç amb toc d’avellana, records a carbassa cuita, herbes aromàtiques, una mica picant a la fi…. I ja ens diràs que has assaborit el teu!”
Introduce tu código postal y comprueba si entregamos en tu zona.
Medalla de Bronze al World Cheese Awards 2017
Ingredients :
- Llet pasteuritzada d’ovella
- Quall
- Clorur càlcic
- Ferments làctics
- Sense gluten
Presentació :
Visual: Peça cilíndrica, amb pell blanca de fong natural
Sabor: Fort i lleugerament àcid omple tot el paladar proporcionant un característic bouquet. La degustació és llarga i dóna molts matisos diferents, amb toc d’herbes aromàtiques i una mica de picant a la fi
Textura: Cremós amb pasta blanca semi premsada
Maduració: De 4 a 5 setmanes
| Comarca | Vallès Oriental, Vallès Oriental |
|---|---|
| Productor | La Cleda, La Cleda |
| Tipus | Formatge d'ovella, Formatge semicurat, Formatge d'ovella, Formatge semicurat |
| Tamaño | 350g, 350g |
| Conservación | Guardar a la nevera, Guardar a la nevera |
| Caducitat | Entre 4 i 5 setmanes, Entre 4 i 5 setmanes |
Comparteix la teva experiència o resol els teus dubtes
Let us know what you think...
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review. Log in now
Idees per acompanyar el formatge:
Es recomana degustar amb la seva pròpia pell. El fong blanc de la seva escorça, penicillium roquefort, dóna uns tocs molt especials
- Ideal per preparar aperitius
- Perfecte per amanides
- Combina bé amb broquetes de verdures
- Imprescindible en una taula de formatges
- Atreveix-te a provar calent sobre una torrada
Tens algun suggeriment de degustació o recepta per a aquest formatge? ¡Comparteix-lo en Comentaris o envia’ns la teva recepta!
What others are saying
There are no contributions yet.