Enciam Roure Verd de l’hort Noè

Vols saber més sobre l’hort de Noè?

Beneficis de l’enciam:

• L’enciam majoritàriament està composta per aigua, així que té molt poques calories i és perfecta per a la dieta diària
• És una bona font de fibra, ajuda a el sistema intestinal i té efecte diürètic i depuratiu
• També és una bona font de minerals: calci, fòsfor, magnesi, potassi i ferro, que mantenen els ossos i dents fortes, ajuden a mantenir l’equilibri de calci en el cos, emmagatzemen energia i milloren el funcionament de nervis i músculs. D’altra banda, són importants per al sistema immune, cor i pèl, pell i ungles
• Aporta gran varietat de vitamines, entre quals destaquen la vitamina B, que manté les neurones sanes i prevenen l’anèmia. També té vitamina A, que és essencial per a la pell, la vista i els ossos i per a un bon funcionament de sistema immune
• Important per la seva betacarotè que prevé el càncer i ajuda a tenir bon color de pell
• Font d’àcid fòlic, que és important per a les embarassades i també per als glòbuls vermells

Presentació :

visual : És un enciam d’abundants fulles grans arrissades i de color verd. Es ven per unitat

sabor : Suau, delicat i dolç

Textura: Fresca, tendra, i lleugerament cruixent

Quan és la temporada de l’enciam Roure Verd de l’hort Noè?

La temporada de l’enciam Roure Verd de l’hort Noè al Maresme, és aproximadament de X a X. Tingueu en compte, que pot variar segons el clima.

Idees per preparar plats amb enciam:

• Hi ha grans varietats d’amanides fresques que es poden preparar combinant amb altres verdures
• Amanides amb enciam i pasta freda
• També queda bé si li afegeixes alvocat i tonyina
• Boníssima amb gambes, arròs blanc, pinya i salsa rosa
• També pots incorporar-cuinada a receptes asiàtiques
• Com decoració o acompanyament dels teus plats

Tens algun suggeriment de preparació o recepta per a aquesta enciam Roure Verd? ¡Comparteix-lo més avall en Comentaris o envia’ns la teva recepta!

“Ara ja ho saps tot sobre l’enciam Roure Verd de l’hort Noè. Et ve de gust provar-la? comcomprant aquesta enciam online, te la portem directament a casa. “