Lliurament gratuït | Lliurament a Barcelona, revisa el teu codi postal | Comanda mínima 30€
Formatge d’ovella Gran Madurat La Cleda
8,64 €
Aquest formatge Gran Madurat d’ovella de la Formatgeria La Cleda, està elaborat de la llet crua de les ovelles de la seva granja. És totalment artesanal, molt madur, capellà 4 mesos.
Destaca amb la seva gran aroma i sabor intens. Un clàssic de qualsevol taula de formatges.
“T’agraden els formatges curats, que el gust envaeixi la boca a la primera mossegada? Doncs aquest és el teu formatge”
Introduce tu código postal y comprueba si entregamos en tu zona.
Ingredients:
- Llet crua d’ovella
- Quall
- Ferments làctics
- Sense gluten
Presentació:
Visual: Falca de 250 grams envasada a el buit. El seu interior és lleugerament groguenc, amb la crosta recoberta de fong natural i la pell florida fregada amb oli d’oliva
Sabor: És un formatge aromàtic, de gust lacti, lleugerament picant i esmunyedís al paladar. Aporta una gran varietat de sabors, a el principi destaca el seu sabor a nous crues, amb toc picant a oli d’oliva recent premsat, després es nota una dolçor aromàtica a plàtan madur
Textura: Consistent, trencadíssa però melosa
Maduració: Formatge molt curat, 4 mesos
| Comarca | Vallès Oriental, Vallès Oriental |
|---|---|
| Productor | La Cleda, La Cleda |
| Tipus | Formatge curat, Formatge d'ovella, Formatge curat, Formatge d'ovella |
| Tamaño | 250g, 250g |
| Maduració | 4 mesos, 4 mesos |
| Conservación | Guardar a la nevera, Guardar a la nevera |
| Caducitat | 4 mesos, 4 mesos |
Comparteix la teva experiència o resol els teus dubtes
Let us know what you think...
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review. Log in now
Idees per acompanyar el formatge:
- Ideal per preparar degustacions
- Amb una bona copa de vi
- Amb fruits secs i codony
- Amb melmelades de fruites o amb olis aromàtics
Tens algun suggeriment de degustació o recepta per a aquest formatge? ¡Comparteix-la en Comentaris o envia’ns la teva recepta!
What others are saying
There are no contributions yet.