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Vino Monastrell ’17 Bouquet d’Alella
12,20 €
Monastrell ’17 de Bouquet d’Alella es un vino tinto ecológico que se elabora a partir de la uva con el mismo nombre, 100% Monastrell, vendimiado manualmente.
Es un vino crianza edición limitada. La maceración es larga, la fermentación en depósitos de acero inoxidable y la crianza en barricas de roble francés y centroeuropeo.
«¡Un vino fresco que gusta a todos!»
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La cata de Monastrell ’17 de Bouquet d’Alella
Visual: Un vino tinto limpio y brillante de color cereza picota y con tonos rubí. Su intensidad es media alta y con lágrima gruesa de caída lenta.
Olfativo: Tiene aromas suaves de fruta roja madura con un fondo de regaliz y lavanda con un toque a especies.
Sabor: Es un vino fácil de beber y envolvente. Su sabor en la boca se nota suave y sedoso, ligeramente aterciopelado. Tiene los taninos mercados y bien integrados. De recorrido corto y persistente.
Temperatura de servicio: 16ºC.
| Comarca | Maresme |
|---|---|
| Producción | Ecológica |
| Botella | 0.75l |
| Tipo | Crianza, Edición Limitada |
| Añada | 2017 |
| Fermentación | Maloláctica |
| Crianza | Durante 6 meses en barricas de madera francesa y centro-europea, Mínimo de 12 meses en botella. |
| Grado alcohólico | 12% Vol. |
| Temperatura de servicio | 16ºC |
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Ideas de maridaje para este vino tinto:
- Un vino para acompañar aperitivos o una buena tabla de quesos
- Perfecto para las ensaladas con frutos rojos
- También casa con platos fuertes como los guisos y cocidos
- Ideal para carnes blancas
- Acompaña a la perfección platos de carne con salsas o mermeladas
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