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Tallarines vegetal Sanmartí
Desde 1,75 €
Estos tallarines vegetal de Pastas Sanmartí, tienen su característico color verde por el contenido de espinacas y elaborados con harina de trigo dura y agua termal de Caldes de Montbui.
Son la auténtica pasta artesanal, siguiendo la receta familiar desde 1700.
“Cuando te apetece variar, esto tallarines con sabor a espinaca son tu opción ideal”
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Ingredientes:
- Harina de grano duro Amber Durum
- Agua termal de Caldas de Montbui
- Espinacas
- Puede contener rastros de huevo, soja y derivados
Presentación:
Visual: Pasta en forma de cuerda ancha y alargada, con sección plana y el color verde oscuro por el contenido de espinacas. Tallarines de un tamaño aproximado de entre 25 y 30 cm
Sabor: Suave
Textura:Tierna y jugosa
Cocción: Entre 8-11 min
Análisis nutricional por 100 gramos:
- Valor Energético (kcal): 354
- Valor Energético (kj): 1500
- Proteínas (g): 11
- Hidratos de Carbono (g): 73 de los cuales azúcares (g): 2,3
- Grasas (g): 1,3 de las cuales saturadas (g): 0,5
- Sal (g): 0,02
- Fibra alimentaria (g) 4,10
| Comarca | Vallès Oriental |
|---|---|
| Tipo | Pasta artesanal, Pasta sin huevo |
| Cocción | |
| Tamaño | 250g, 500g, 1kg |
| Conservación | En un lugar fresco y seco |
| Caducidad | 1 año |
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Ideas para preparar los tallarines:
- Cocínalos como en Italia, al dente (al punto pero no demasiado blandos) acompañados con mantequilla
- También les puedes añadir la salsa de tomate, la de queso, de verduras o cualquier a tu gusto
- Pruébalos también con trufa, setas, rúcula…
- Casi a cualquier salsa también puedes añadir un buen queso rallado
- También es muy rico un salteado de tallarines con verdura
- Quedan muy ricas con gambas, almejas o otros frutos del mar
¿Tienes alguna sugerencia de degustación o receta para estos tallarines vegetal? ¡Compártela en Comentarios o envíanos tu receta!
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