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Queso Farcellet semicurado Granja El Prat
10,12 €
Este queso Farcellet de Granja El Prat es un queso artesanal, elaborado de la leche de las vacas de la granja, prensado manualmente y curado entre 5 y 8 semanas.
Sabías que su nombre proviene de su forma parecida al fardo? Es conocido también como queso de trapo.
«Disfruta de su mantecoso y gustoso interior»
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Ingredientes:
- Leche de vaca pasteurizada
- Cuajo
- Fermentos lácticos
Presentación:
Visual: Pieza cilíndrica de aproximadamente 500gr, con la forma globosa aplanadas. Su exterior rojizo y el interior del queso es ligeramente amarillento.
Sabor: Es un queso con sabor suave
Textura: Mantecosa
Maduración: Entre 5 y 8 semanas
| Comarca | Vallès Oriental |
|---|---|
| Productor | Granja El Prat |
| Tipo | Queso de vaca, Queso semicurado |
| Tamaño | 500g |
| Maduración | Entre 5 y 8 semanas |
| Conservación | Guardar en nevera |
| Caducidad | 3 meses |
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Ideas para acompañar el queso:
- Ideal para un buen vino blanco
- Imprescindible en una tabla de quesos
- En un trocito de pan o tostada
- Acompañado con frutos secos y frutos deshidratados
- Con membrillo y mermeladas
- Idóneo en el bocadillo
- Con aceitunas
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