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Longaniza larga Pedragosa
Desde 18,20 €
Esta longaniza larga de los embutidos Pedragosa está hecha 100% de carne de cerdo y panceta de primera calidad. Cuidadosamente condimentada y elaborada según el método tradicional, para conseguir su máximo sabor.
Una longaniza de tamaño largo y más finas de lo habitual.
«Un embutido para que nunca se te acabe, ¡una longaniza súper larga de casi 2 metros!»
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Ingredientes:
- Carne y panceta de cerdo de primera calidad
- Sal
- Pimienta
- Embutido en tripa natural comestible de vacuno
Presentación:
Visual: Pieza de longaniza conocida por ser muy larga, disponible en tres tamaños diferentes:
- Longaniza semi larga de entre 60 y 68cm de longitud y entre 700g y 750g de peso
- Longaniza larga de entre 98 y 108cm de longitud y entre 1,2kg y 1,3kg de peso
- Longaniza super larga, aproximadamente 2 metros de longitud y entre 1,9kg y 2,2kg de peso
Sabor: Suave con matices de especies
Textura: Al ser un embutido curado por desecación, la carne adquiere una textura que puede ser más o menos firme dependiendo del tiempo de curado
Recomendaciones de consumo: Producto curado para consumir directamente a temperatura ambiente
Análisis nutricional por 100 gramos:
- Valor Energético (kcal): 408.5
- Valor Energético (kj): 1701
- Proteínas (g): 37,7
- Hidratos de Carbono (g): 1.2 de los cuales azúcares (g): 1.2
- Grasas (g): 28.01 de las cuales saturadas (g): 8.8
- Sal (g): 4.1
Información sobre alérgenos:
- Contiene derivados de leche (incluida la lactosa) y sulfitos
- Apto para celíacos (SIN GLUTEN)
- OMG: Producto libre de OMG
| Comarca | Vallès Oriental |
|---|---|
| Tipo | Longaniza larga (98-108cm), Longaniza semi larga (60-68cm), Longaniza súper larga (aprox. 2m) |
| Conservación | Mantener refrigerado en lugar fresco y seco |
| Caducidad | 7 meses |
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Ideas de degustación:
- Hay que saborearla sola, ya que tiene un eqisito sabor
- Combínala con un vino tinto, tipo Monastrell
- Es idónea para aperitivos y pica-picas
- En un plato de diferentes embutidos, o de longanizas variadas
- También la puedes combinar perfectamente con una tabla de quesos
- Es genial para una merienda en una tostada con un poco de aceite de oliva virgen
- La longaniza de calidad para los bocadillos de los niños
¿Tienes alguna sugerencia de degustación para esta longaniza larga? ¡Compártela en Comentarios o envíanos tu receta!
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