Presentación:
Visual: Los brotes son las verduras muy jóvenes, cuando la semilla germina y crece el primer tallo verde o blanquecino de tamaño pequeño. Se venden en cajas envasadas de 70g
Sabor: Tiene un sabor suave por la alfalfa, pero el berro, la planta salvaje, le aporta un característico punto ligeramente amargo
Textura: Crujiente
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