Melon Cantaloupe de l’hort Noè

Idees d’ús de l’melon:

• El millor és tallar-lo a trossets i menjar-se’l sense mes
• Melon amb pernil, és una combinació tan perfecta
• Però també pots experimentar una mica mes i combinar pernil, meló i figues o pernil, meló i formatge fresc o pernil, meló i làmines finites de pastanaga .. Experimenta tu mateix!
• Pots prepara’t una varietat d’amanides amb melon. Per exemple ruca amb melon i formatge fresc.
• També et pots preparar una refrescant sopa de meló
• És perfecte per a les postres, per exemple en combinació amb xocolata líquid o iogurt al teu gust
• Et encantessin els dolços i sans batuts o sucs de meló o fins congelat pot ser un ric gelat.

Tens algun suggeriment de preparació o recepta per a aquest melon? ¡Comparteix-lo en Comentaris o envia’ns la teva recepta!

Beneficis de l’melon:

• És un aliment amb gran contingut d’aigua, mes que 80% ia més gairebé no aporta greixos.
• També és un aliment molt baix en calories, menys que 40Kcal per 100g, per la qual cosa és un aliment important en les dietes.
• La seva fibra en combinació amb potassi i aigua li fa un aliment depuratiu que ajuda a la salut intestinal
• A part d’important quantitat de potassi, que ajuda a la retenció de l’calci en el cos i juntament amb magnesi i fòsfor mantenen sa nostre sistema nerviós, milloren l’anèmia i sistema immune fort, aporta també el calci, que protégé les dents i els ossos
• Alt contingut de potassi i aigua resulta recomanable també per a dietes d’hipertensió, ja que la seva aportació de sodi és molt baix
• Aporta una important quantitat de beta-carotens que es converteixen en vitamina A que és important per a la salut dels ulls i ajuda a mantenir la pell i les dents sanes. Destaca també per la seva aportació de l’vitamina C, que és molt important per al sistema immune i protegirà les cèl·lules com un antibiòtic natural.
• La combinació de vitamina C i A li fa un important antioxidant i inflamatori.
• El citrulina de la manera natural bloqueja la producció de teixit gras i així prové el cúmul de l’excessiva greix corporal i el col·lagen, que ajuda a mantenir la pell jove
• Té un alt contingut d’àcid fòlic, que és molt recomanable per a les embarassades.